Spotreba energií v domácnostiach je vzhľadom na neustále sa zvyšujúce ceny veľkou témou. Ľudia sa snažia čo najviac ušetriť a zaradiť tak šetriace opatrenia alebo si kúpiť ekonomickejšie zariadenia. Nečudo, málokomu sa chce platiť vysoké účty. Väčšina ľudí si myslí, že veľké, neustále bežiace spotrebiče ako chladničky alebo televízory spotrebujú najviac elektriny. Ale nie vždy to tak je. Možno máte doma tohto žrúta, ktorý je v spotrebe na vrchole pyramídy.
Asi vás neprekvapí, že v kuchyni nájdete tohto nenápadného zlodeja elektriny. Väčšina z nás ho používa denne na varenie. Raňajky, obed, večera – dnes už môžeme uvariť vlastne akýkoľvek chod, v modernej dobe nechýbajú rýchle a efektívne recepty. Je logické, že kachle často bežia. A práve pre jeho časté používanie je jeho správny výber úplne kľúčový. Varná doska samozrejme spotrebúva energiu, ktorú platíme my, preto je dobré mať prehľad o tom, čo sa oplatí mať doma v kuchyni. Aký druh používate? Možno zistíte, že je čas na zmenu.
Moderné, ale náročné
Existuje veľa druhov sporákov. Vybrať si môžete napríklad z plynového, elektrického alebo indukčného variantu. Každý typ má svoje výhody a nevýhody. Spotreba sa tiež líši. Ktorý sporák teda žerie najviac? Ide o indukčnú varnú dosku. Hoci ide v dnešnej dobe o obľúbený a obľúbený typ sporáka, najväčšiu spotrebu má bohužiaľ indukcia. Medzi jeho výhody patrí rýchlosť a efektivita, jednoduchá obsluha a dlhá životnosť. Na ich používanie ale potrebujete špeciálny riad a najväčším negatívom je fakt, že jeho vlastníctvo sa odrazí na vašich účtoch za elektrinu. „Pri výbere hrncov a panvíc si preto vždy skontrolujte, či je daný riad vhodný na indukčnú varnú dosku. Býva to označené priamo na obale výrobku v podobe symbolu čiernej špirálky. Veľkým spotrebiteľom je aj indukčná platňa elektriny, ktorá neustále zdražuje,“ píše skupina ČEZ.
Viac ako chladnička
Samozrejme, záleží na tom, ako často varnú dosku používate a koľko varných platní bežne súčasne zapnete. Dôležitá je aj spotreba energie. Niektoré kachle majú príkon možno 1 300 W, iné však môžu byť pokojne aj 2 300 W. Celkové sumy za energiu potrebnú na ich prevádzku na konci roka sa teda môžu v závislosti od príkonu líšiť aj o niekoľko tisíc. Ročná spotreba indukčnej varnej dosky s príkonom 2 300 W môže dosiahnuť až 5 000 korún. Len pre predstavu, taká obyčajná chladnička vás vyjde okolo tisícky, moderná chladnička ekonomickej triedy A len päť stoviek! A to je celkom rozdiel.
Slabou stránkou niektorých indukčných varných dosiek je spotreba energie v pohotovostnom režime. Znamená to, že dosku momentálne nepoužívate, ale je pripravená na okamžitú prevádzku. Túto funkciu majú moderné dosky s dotykovým ovládaním. „Dosky sú vybavené dotykovými tlačidlami, takže spotrebúvajú prúd, aj keď sa nepoužívajú. Väčšina ľudí si neuvedomuje, že aj varná doska spotrebúva elektrinu, aj keď na nej nevarí,“ vysvetľuje Václav Beneš, redaktor magazínu TEST.
Iné typy sporákov sú cenovo výhodnejšie, liatinová platňa stojí asi 4500 Kč ročne, za sklokeramický povrch by ste zaplatili veľmi podobnú sumu. Najlacnejšie je varenie na plyne, ktoré vás bude stáť len asi 1 700 Kč ročne.
Stále to má výhody
Prečo je teda indukcia stále žiadaná, môžete sa opýtať. Indukcia má síce oproti iným typom vyššiu spotrebu, no nepochybne ponúka aj množstvo skvelých výhod. Medzi najväčšie výhody patrí jeho rýchlosť. Vodu privedie do varu asi tak rýchlo ako rýchlovarná kanvica. Prenos tepla je navyše efektívnejší a rovnomernejší, takže nedochádza k tepelným stratám. Doska sa tiež ľahko čistí. Ďalšou skvelou vecou je, že platničky nezostanú dlho horúce, takže v rajniciach nepripálite zvyšky jedla. Túto funkciu ocenia najmä rodičia, pretože indukčné varné dosky deti nepripália. Ak náhodou necháte indukčný varič zapnutý, po chvíli sa sám vypne. „Niektoré indukčné varné dosky dokážu odhaliť prázdnu nádobu na varnej doske a znížiť jej výkon. A v momente, keď vriaca voda pretečie na platňu, zareagujú vypnutím platne,“ hovorí šéfredaktorka dTestu Hana Hoffmannová. Preto je populárna indukcia – ponúka rýchlosť, efektivitu a šikovnosť.
Ak vám teda nevadí o niečo vyššia spotreba indukčnej varnej dosky, smelo do kúpy. Hoci musíte počítať s vyšším účtom za elektrinu, nezabúdajte na potrebu investovať do nového riadu, ak ho ešte nemáte. Ak ale chcete ušetriť čo najviac energie, indukcia asi nie je tou správnou voľbou.
