Je to jedna z našich najobľúbenejších spomienok na detstvo: obaliť si v zime studené prsty okolo šálky horúcej čokolády a možno si aj vychutnať sladký nápoj s kvapkou smotany. Teraz – v dospelosti – však možno budete chcieť z času na čas vyskúšať niečo nové – niečo, čo rovnako zahreje a zútulní, ale zároveň ponúkne zaujímavú zmenu. Tu sú tri horúce nápoje, ktoré sú prinajmenšom rovnako chutné, ak nie lepšie ako kakao!
Chai latte – pikantné pokušenie v zime
Chai latte je aromatický horúci nápoj, ktorý má svoje korene v indickej kultúre. Chai znamená v hindčine jednoducho „čaj“, ale indický chai je oveľa viac ako len čierny čaj. Pozostáva zo zmesi silného čierneho čaju a rôznych korenín, ako je škorica, zázvor, kardamón, klinčeky a korenie. Tieto koreniny dodávajú chai latte nielen upokojujúce teplo, ale aj hlbokú, komplexnú chuť. Ideálne na príjemnú zimnú nedeľu.
To, čo robí chai latte výnimočným, je kombinácia so smotanovým mliekom alebo rastlinnými alternatívami, ako je ovsený alebo mandľový nápoj. Sladkosť nápoja často dodáva trocha cukru alebo medu, ktoré dokonale dotvárajú korenistú chuť. Chai latte je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá v horúcom nápoji trochu viac energie a zároveň si chce vychutnať upokojujúce účinky korenia.
Matcha latte – kombinácia zelenej sily na zimu
Matcha latte je nápoj, ktorý si vyberie každý, kto hľadá niečo exotické a zdravé. Je to jemný prášok vyrobený z čajových lístkov, má sýtozelenú farbu a jedinečnú, mierne trávovú chuť. Obsahuje veľa antioxidantov a kofeínu, vďaka čomu nielen povzbudzuje, ale aj podporuje zdravie – dokonalá rovnováha!
Matcha latte sa zvyčajne pripravuje s horúcim mliekom alebo rastlinným mliekom a dopĺňa sa malým množstvom sladidla, ako je javorový sirup alebo agávový sirup. Kombinácia ľahkej sladkosti, krémovej štruktúry a zemitej chuti robí z tohto nápoja lahodnú a zdravú alternatívu klasického kakaa. Matcha je tiež skvelou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú jemnejší zdroj kofeínu bez „kávového nápoja“.
Náš tip: pridajte do svojho matcha latte malú porciu bielej čokolády – dodá nápoju lákavú, sladkú chuť.
Zlaté mlieko – teplá pochúťka
Zlaté mlieko je horúci nápoj, ktorý sa v posledných rokoch stáva čoraz populárnejším – a to z dobrého dôvodu! Jeho základom je kurkuma, ktorá je známa svojimi protizápalovými a liečivými vlastnosťami. Kurkuma dodáva zlatému mlieku žiarivo žltú farbu a často sa kombinuje s ďalšími zložkami, ako je škorica, zázvor, čierne korenie a sladidlo, napríklad med.
Zlaté mlieko má jemnú, korenistú chuť, ktorú dokonale dotvára krémová konzistencia mlieka alebo rastlinných alternatív. Sviežosť kokosového mlieka napríklad skvele ladí s jemnou chuťou kurkumy. Vďaka cenným zložkám má nápoj nielen upokojujúci účinok na telo, ale aj na zmysly. Je obzvlášť prospešný pred spaním, pretože pôsobí uvoľňujúco.
