Nie vždy je ľahké kúpiť zeleninu v zimných mesiacoch za rozumné ceny. Ale môžete značne ušetriť, ak budete sledovať špeciálne menu reťazca. Napríklad LIDL teraz ponúka jeden základný typ zeleniny, ktorý chýba v akejkoľvek chladničke, za nezvyčajne nízku cenu.
Ľudia majú iný vzťah so zeleninou. Aj keď sú to len typ, ktorý príliš nevlastní, niektoré druhy sa nachádzajú v chladničke takmer každého. Okrem koreňovej zeleniny, ktorú často potrebujeme v polievke, sú to určite paradajky.
A teraz si môžete kúpiť paradajky v obchodoch s reťazcami Lidl za veľmi zaujímavú cenu. Vo väčšine obchodov je v súčasnosti okolo 65 korún, ale nie je výnimkou, že bude vyšplhať ešte vyššie. Vidíme tiež cenovky, ktoré napríklad správy, napríklad 80 korún na kilogram.
Ale teraz Lidl ponúka paradajky pre 49,90 korún. Ak držíte vernostnú kartu LIDL Plus, môžete zaplatiť ešte menej, 44,90 korún. Ak predpokladáme, že jedna paradajka váži asi 40 – 50 gramov, jednoduchý výpočet prichádza k tomu, že cena jedného paradajka je približne 6 korún.
Táto zľavová akcia samozrejme nebude trvať večne. Bola spustená vo štvrtok 6. februára a skončí sa 9. februára, tj v nedeľu. Takže ak sa chystáte pravidelne kupovať, zvážte, či sa zastaví v Lidl.
Paradajky pôvodne vyzerali inak, ako sme zvyknutí
Tomato je úplne notoricky známa zelenina a pravdepodobne by bolo ťažké nájsť osobu, ktorá nikdy nevidela. Vedeli ste však, že pôvodné paradajky vyzerali úplne inak ako ten, ktorý dnes môžeme kúpiť v supermarkete? Paradajky, ktoré pôvodne rástli v Južnej Amerike, boli dosť oválne a žlté. Získala iba červenú farbu chovom. Taliansky koncept „Pomodoro“, ktorý sa týka paradajok, skutočne znamená „zlaté jablko“ v doslovnom preklade.
Možno neviete, že v prírode majú paradajky určitý druh rastlinného lekára. Ak to spoznáte, môžete ho neskôr použiť vo svojej vlastnej záhrade. Určite si budete pamätať na paradajkové stonky a listy, ktoré, jednoducho povedané, príliš necítia. Okrem ľudí však vonia aj iné bytosti, ako sú húsenice, biele alebo vošky. Preto ich aróma odpudzuje, a preto sú rastliny v ich okolí bezpečné. Niektorí záhradníci to používajú a napríklad hrá, šalát alebo kôpru pod paradajkovými kríkmi.
Paradajky sú väčšinou spojené s talianskou kuchyňou. V skutočnosti nie sú Taliani ani najväčším výrobcom, ani spotrebiteľom paradajok. Môžete odhadnúť, ktorý štát v súčasnosti robí? Je to Čína. Každý rok sa tu pestuje viac ako 60 miliónov ton paradajok. Niektoré z nich sú konzumované priamo tu, ale je to tiež vývozná položka. Ďalším štátom, v ktorom sa paradajky široko pestujú, je India. Tam môžete získať veľa rôznych druhov paradajok. Niektoré sú navrhnuté ako čisto zeleninová obloha – to platí hlavne pre sladké čerešňové paradajky, iné sa používajú na prípravu omáčok.
Jesť paradajky v minulosti ľudia sa bojili smrti
Paradajky prišli do Európy v 16. storočí, keď ich priviedli španielski dobyvatelia. V skutočnosti to však začalo jesť iba tristo rokov neskôr. Kríky boli pôvodne vysadené skôr ako zvedavosť a okrasná rastlina. Pôvodná žltá je červená pomocou šľachtenia. Bohužiaľ, jasne červená farba bola jedným z dôvodov, prečo sa ľudia s nedôverou pozerali na paradajky.
Vyvolali v nich strmý jed a niektorí dokonca verili, že to bola výslovne diabolská rastlina. Okrem toho sa v 18. storočí vyskytlo niekoľko prípadov aristokratov, kde sa po konzumácii paradajok vyskytli príznaky otravy. Čoskoro sa však uvedomilo, že vinou sú plechové jedlá, ktoré sa potom používali v bohatších domácnostiach. Paradajka má kyslé pH, došlo k chemickej reakcii platničiek AZ sa začala uvoľňovať olovo. Chudobní boli v úplnej bezpečnosti. Väčšinou používali drevené misky, takže také riziko nehrozili.
