Za posledných niekoľko rokov došlo k neustálemu zvýšeniu cien. Bolo to spôsobené nielen pandémiou, ale aj vojnou na Ukrajine a počasie, ktoré nemalo poľnohospodárov. Aj keď sa cena nakoniec zvýši, pravdepodobne čoskoro uvidíme cenu niekoľkých základných potravín.
Pravdepodobne všetci Češi očakávajú, že potraviny, ktoré nedávno dosiahli nepríjemné výšky – znamenajú maslo, budú konečne lacnejšie. V súčasnosti však všetko naznačuje, že bude opäť drahšie. Ovplyvní to všetkých ľudí, pretože sú určené na zvýšenie základných potravín nájdených v každej domácnosti. Aké potraviny sa s najväčšou pravdepodobnosťou zmenia?
Zvýšenie ceny základných potravín sa uskutoční vo februári
Základné potraviny boli na konci minulého roka drahšie, tento rok by malo pokračovať podobným tempom ako minulý rok. Očakáva sa, že cena jedla a nealkoholických nápojov sa zvýši v priemere o 3,8 %. Medzi drahšie výrobky napríklad budú vajcia, ktoré sa stanú drahšími v dôsledku plánovaného zákazu šľachtenia klietok. Očakáva sa, že postupný prechod na vajcia z voľného šľachtenia zvýši vajíčko o 10-20 %. Zákazníci to môžu overiť porovnaním súčasných cien vajec z bezplatného šľachtenia.
Ceny ovplyvnia mnoho faktorov. Napríklad počasie, choroby zvierat a ďalšie veci, ktoré ovplyvňujú náklady na spoločnosti. Napríklad sa môže zvýšiť pečivo, mlieko a cibuľa. „Zákazníci môžu platiť za pekárske výrobky navyše, pretože nákupné ceny pšenice a raže rastú v dôsledku klesajúcich plodín v Českej republike a Európe. Vajcia budú drahšie – chovatelia prestavujú rozmnožovanie sliepok z klietkovej metódy bývania na drahšie bezplatné šľachtenie, “ Marek Zemánek, hovorca potravinovej komory Českej republiky.
Mliečne výrobky a mäso sa pravdepodobne nevyhýbajú zvýšeniu ceny. Niektoré spoločnosti v Európskej únii obmedzujú poľnohospodárske hospodárske zvieratá, ktoré môžu viesť k nižšej ponuke a ide ruka v ruke s vyššími cenami. Dobrou správou je, že nárast cien potravín by mal pokračovať až do prvej polovice roka, po ktorom by mohli teoreticky opäť poklesnúť. Ale ešte nie je možné o tom hovoriť s istotou.
Čo budú drahšie? Závisí to od počasia
Na svete je počasie v posledných rokoch, čo poškodzuje mnoho komodít. Každá rastlina môže mať rôzne požiadavky na kultiváciu, časté sucho alebo povodne môžu zničiť úrodu. Boli sme o tomto minulý rok presvedčení, keď boli zaznamenané kakao, káva, pomaranče a cibuľa. Na vinu môžu byť tiež rôzne choroby rastlín. Určite však očakávame cenu týchto vajíčok a mäsa, ale môže to byť akékoľvek jedlo a nápoje.
Ceny v Českej republike môžu ovplyvniť prezidenta USA
Americký prezident Donald Trump môže ovplyvniť Českú republiku mnohými spôsobmi, ale vyhliadky sú pre nás bohužiaľ dosť negatívne. Napríklad prímerie medzi Ruskom a Ukrajinou by však mohlo znamenať obnovenie výroby ukrajinských obilia, a teda pokles cien. Ale je toho oveľa viac. „Ak americký prezident Donald Trump zabezpečí aspoň prímerie medzi Ukrajinou a Ruskom, svetová cena obilia by mala klesať v očakávaní obnovy ukrajinskej výroby. Najsilnejším kandidátom na zvýšenie ceny je cibuľa tento rok. Do konca roka to bolo lacnejšie o štvrťročný rok, takže zvýšenie ceny by bolo viac návratom k normálu, “ povedal ekonóm Petr Bartoň.
