Bohužiaľ, ceny potravín sú stále problémom mnohých domácností. Zdá sa, že zdražovanie pokračuje. Práve potraviny patrili medzi položky, ktoré vlani zdraželi najviac. Niekoľko vybraných základných potravín predsa len mierne zlacnelo – napríklad polotučné mlieko, pšeničná múka či chlieb. Ale ovocie a zelenina do tejto kategórie nepatria. Napríklad jablká vlani zdraželi o 11 %. Nečudo, že ľudia pri návšteve supermarketu hľadajú spôsoby, ako čo najviac ušetriť. Zdá sa, že Česi našli nový trik, ako sa vyrovnať s vysokými cenami. Obchody by to však najradšej zakázali.
Drahá zelenina, to je u nás dlhoročná téma. Aj vláda rieši plošné zvyšovanie cien, no zatiaľ firma nezaznamenala žiadne zásadné výsledky. A tak ľudia berú osud do vlastných rúk. Problémom sú, žiaľ, vysoké ceny a málokomu sa chce pravidelne platiť zbytočne veľkú sumu za zeleninu a ovocie. Je však dokázané, že konzumácia týchto druhov potravín má pre náš organizmus mnoho pozitívnych účinkov. Ľudia sa zeleniny nechcú vzdať, a tak sa objavil spôsob, ako zaplatiť pri jej nákupe menej. Reťazce proti tomuto zlu bojujú, pretože to nie je príliš etická prax.
Zvyšovanie ceny nekončí
Faktom je, že predtým boli papriky, uhorky, mrkva, petržlen či dokonca paradajky dostupné za pár korún. Dnes je to pre niektorých ľudí dokonca luxus, ktorý si nemôžu vždy dovoliť. Vlani na jeseň sa podľa štatistík predávali šalátové uhorky za 75 korún za kilo, no v roku 2023 ste za kilo zaplatili 34 korún!
Karfiol zdražel o 30 %, priemerná cena jedného kilogramu červenej papriky je dnes 84,6 koruny. „Jedným z dôvodov bude, že zelenina zo skleníkov v Európe nepokryje dopyt. V niektorých európskych regiónoch počasie predtým zhoršilo úrodu. Ďalším faktorom bude určite faktor obchodnej prirážky,“ povedal Marek Zemánek z Potravinárskej komory. . Je logické, že Česi si stále chcú pochutnať na zelenine nabitej vitamínmi a minerálmi. Vysoké ceny nie sú príjemné, a tak sa niektorí zákazníci nezdráhajú použiť akékoľvek praktiky, aby ušetrili.
Zákazníci sa snažia ušetriť za každú cenu
Niektorí ľudia sa uchýlili k tomu, že sa snažia čo najviac znížiť hmotnosť vybranej zeleniny. A to natrhaním zeleniny od všetkých nejedlých častí. Sú to listy, stonky alebo možno korene. Skrátka všetko, čo sa nedá skonzumovať, no zvyšuje celkovú hmotnosť. Samozrejme, dá sa to urobiť len s druhmi zeleniny, ktoré sa predávajú na váhu. Niektorí si tak zeleninu pred konečným zvážením dôkladne prezerajú a odstraňujú všetky nežiaduce časti, aby zaplatili čo najmenej. Obchody o tom vedia, no oficiálne sa brániť nevedia.
Dôkladná kontrola
Funguje to veľmi jednoducho. Predtým, ako niektorí zákazníci zeleninu oficiálne odvážia, prejdú dôkladnou kontrolou. Možno ste si všimli, že zopár ľudí naozaj trávi viac času pri zeleninových boxoch. Takíto zákazníci pozorne kontrolujú, či do vrecúška dávajú naozaj len jedlé časti. Všetky listy, opuchnuté časti, korene alebo stonky sa jednoducho odtrhnú a nechajú na mieste. Tým sa zníži celková hmotnosť zeleniny, ale listy a stonky zvyčajne nevážia veľa. Vybraní kupujúci sa však nezdráhajú uložiť ani najmenšiu možnú sumu.
Prečítajte si radšej príbalové letáky
Nie je to nezákonná metóda, ale nie je to ani dobrá prax. Nakupovanie v dnešnej dobe môže byť niekedy náročné. Našťastie existujú spôsoby, ako vysoké ceny aspoň trochu prečkať. Ak chcete ušetriť čo najviac, nezabudnite sledovať týždenné špeciálne ponuky a čítať letáky. Dokonca aj zelenina je z času na čas zľavnená. Môžete tiež navštíviť farmárske trhy alebo vyskúšať miestnych dodávateľov. Skvelou možnosťou sa javí použitie mrazenej alebo sterilizovanej zeleniny. Zamerať sa môžete aj na sezónne druhy, ktoré sú väčšinou lacnejšie. V zime hrá rolu koreňová zelenina, napríklad mrkva, zeler, zemiaky či petržlen.
