Vianoce nezadržateľne klopú na dvere a s nimi aj čas rodinných a priateľských stretnutí. Nenechajte nič na náhodu a pripravte občerstvenie, na ktoré budú vaši hostia ešte dlho spomínať. Nemusíte za to ani veľa míňať. Dáme vám recept na nátierku, ktorá je jednoduchá, rýchla, za pár korún a bude perfektná na chlebíčky.
rožky sú neoddeliteľnou súčasťou českej gastronómie. Ich história siaha až do začiatku 20. storočia, kedy ich prvýkrát vytvoril pražský gurmán Ján Paukert. Urobil tak na popud rodinného priateľa, maliara Jana rytíře Skramlíka, ktorý bol nespokojný s malými rozmermi jednohubiek. strúhanka – kompromis medzi jednohubkou a obloženým krajcom chleba – zdalo sa mi to ako ideálne riešenie.
Obľúbili si ho aj zákazníci Paukertovho lahôdkarstva, ktorí jeho práce začali nakupovať vo veľkom. Postupne sa z toho stal chlebíček český fenomén, ktorý nemá vo svete obdoby. Bývalé československé štátne normy (ČSN) na výrobky studenej kuchyne dokonca popisovali až až sto druhov obaľovaných sendvičov!
Chlieb na tisíc spôsobov
Základom sendviča je plátok veky alebo bageta. Nasleduje nátierka. V našom regióne je najobľúbenejší zemiaky, vajce a cesnakale možnosti sú nekonečné. Nátierka Niva, s orieškami, salámou, tvarohom, sardinkou, mrkvou či avokádom – najmä v dobe internetu a sociálnych sietí ľahko nájdete nepreberné množstvo nápadov a receptov.
Podobne variantom, ako obložiť chlebíček, sa medze nekladú. Klasikou je šunka, vajcia natvrdo, strúhaný eidam, plátok uhorky a kapusta, no vybrať si môžete akúkoľvek inú klobásu, syr či zeleninu podľa toho, čo máte najradšej. Obľúbená je aj kombinácia slaného a sladkého, napríklad v podobe štipľavej cesnakovej nátierky a ananásu či mandarínky.
Dokonalosť v jednoduchosti
Výhodou chlebíčkov je ich jednoduchá príprava. Výroba nátierky, natieranie na pečivo a zdobenie ďalšími surovinami vám nezaberie ani hodinu. S podobnou pohostinnosťou zabodujete ešte viac za návštevu; existuje len veľmi malé percento hostí, ktorí nemajú radi sendviče.
Prečo si ešte tak jednoduché varenie neuľahčiť? Máme pre vás chutný recept krabie tyčinky nátierkaktorý je jednoduchý na prípravu a nákupom ingrediencií nenecháte v obchode majland.
Krabie tyčinky sú tematicky vhodné na vianočné obdobie. Ich výhodou je, že je na rozdiel od iných produktov z rýb nemusíte ho nijako tepelne upravovať a nechajte ich len rozmraziť. Takzvané surimi tyčinky sa totiž nevyrábajú priamo z krabieho mäsa, ale ich základom je mleté rybie mäso, ktoré je ochutené a vytvarované do tvaru krabích stehien.
Jednoduchá a rýchla nátierka na sendviče
Na krabiu nátierku budete potrebovať:
- 1 balenie krabích tyčiniek
- 1 šálka kyslej smotany
- 2 až 3 polievkové lyžice majonézy
- 1 lyžička horčice
- citrónová šťava
- soľ a korenie
Odstráňte mrazené krabie tyčinky z plastového obalu a nechajte ich zmäknúť pri izbovej teplote. Potom nakrájame na menšie kúsky. Pridáme majonézu, kyslú smotanu, horčicu a jemne pokvapkáme citrónovou šťavou. Všetky ingrediencie spolu zmiešame. Pre výraznejšiu chuť môžete pridať aj čerstvé bylinky podľa vlastného výberu.
Nátierku môžete podávať ihneď alebo ju nechať odležať v chladničke, aby sa jednotlivé chute viac prepojili. Podávajte na veci alebo na krájané bagety, ktoré môžete ozdobiť plátkom šunky, strúhaným syrom alebo možno olivou. Dobrú chuť.
