Jedným z rozdielov medzi espressom a kávou je spôsob ich prípravy. Espresso sa pripravuje pomocou pary a vysokého tlaku, zatiaľ čo káva pomocou vody. Vertuo sa od tradičných metód líši tým, že využíva patentovanú technológiu Centrifusion spoločnosti Nespresso, ktorá rozpoznáva čiarový kód vytlačený na vnútornej strane každej kapsuly. Na základe tohto kódu kávovar upravuje množstvo vody, rýchlosť extrakcie a teplotu.
Existujú dva spôsoby, ako premeniť 7,7-gramovú kapsulu Nespresso na 2,7-gramové dvojité espresso. Prvý spôsob je jednoduchý – stačí dvakrát stlačiť tlačidlo sparovania. Druhý spôsob umožňuje nastaviť objem podľa vašich predstáv stlačením a podržaním tlačidla sparovania počas prípravy kávy.
Ako premeniť kávu Nespresso na kávu espresso
Ak chcete použiť prvú metódu, vložte kapsulu ako zvyčajne a dvakrát rýchlo stlačte tlačidlo sparovania. Ikona šálky kávy na tlačidle sparovania sa zmení na tyrkysovú. Touto funkciou sa kávovar prepne do režimu Coffee Creations, v ktorom sa káva pri extrakcii koncentruje. Táto funkcia je k dispozícii vo všetkých kávovaroch Nespresso Vertuo, od najlacnejšieho modelu Vertuo Pop až po špičkový kávovar Vertuo Creatista od spoločnosti Breville . Dokáže premeniť kávový struk na dvojité espresso alebo dvojité espresso na jednu dávku.
Druhý spôsob je najlepší, keď chcete natrvalo zmeniť spôsob, akým kávovar pripravuje tento typ kapsúl, pretože preprogramuje kávovar. Počas prípravy kávy podržte stlačené tlačidlo sparovania a prst odstráňte tesne predtým, ako kávovar vydá požadované množstvo kávy. Ak sa chcete vrátiť k pôvodným továrenským nastaveniam, musíte kávovar resetovať podľa pokynov v návode.
Len sa uistite, že pri prvom pokuse o niektorý z týchto prístupov používate šálku určenú pre pôvodnú veľkosť kapsúl, pretože omyl môže spôsobiť, že vaša šálka doslova pretečie. Nech už použijete ktorúkoľvek metódu, získate bohatosť a horkosť espressa spolu s penovou penou, ktorá sa vytvorí na povrchu.
Stojí to za tie peniaze?
Z hľadiska ceny je lacnejšie použiť kapsulu, ak chcete espresso. Káva Nespresso Vertuo stojí približne 1,25 dolára za kapsulu na 7,7-gramovú porciu, zatiaľ čo kapsule na espresso stoja približne 1 dolár za kapsulu, v závislosti od toho, či kupujete raz alebo dvakrát. Ak však chcete espresso a máte len kapsule, je príjemné vedieť, že ich môžete použiť ako poslednú možnosť. Ak sa vám táto možnosť páči, existujú aj iné techniky prípravy kávy, ktoré vám môžu uľahčiť život. Jedným z trikov Nespresso, ako ľahko získať najlepšiu kávu, je pred vložením kapsuly kávovar raz zohriať tak, že cez neho pretečie horúca voda. Kapsuly môžete tiež naplniť vlastnou jemne mletou kávou, vďaka čomu nemusíte platiť navyše za kávové kapsule, ktoré premeníte na espresso.
Najlepšie na personalizovaných metódach prípravy kávy je, že môžete svojim hosťom ponúknuť presne taký typ kávového nápoja, aký chcú, bez ohľadu na to, aké kapsule máte po ruke. Teraz sa už len musíte naučiť, ako získať dokonalú mliečnu penu pre bezchybné latte art .
