Pri zakladaní záhrady alebo výbere rastlín na balkón či terasu môžeme zohľadniť niekoľko faktorov, ktoré nás prinútia rozhodnúť sa pre určité rastliny. Jedným z nich je, že sa dobre prispôsobujú miestnym klimatickým podmienkam. Ďalším je, že rastliny si navzájom rozumejú. Môžu sa tiež začleniť do miestneho ekosystému tým, že poskytujú potravu hmyzím opeľovačom. Ďalším faktorom je, samozrejme, osobný vkus.
Možnosti kombinovania rôznych rastlín sú takmer nekonečné, ale niektoré majú vlastnosti, ktoré ich robia takmer nevyhnutnými.
Jedna z nich je taká nenápadná, že si ju často nikto nevšimne a venuje sa jej len veľmi málo pozornosti. Je to však rastlina, ktorá, ak sa o ňu viete minimálne starať, sa stáva neuveriteľným spojencom pre zdravie každej záhrady a je mimoriadne užitočná aj v kuchyni a domácnosti.
Mäta: dôležitá čeľaď rastlín
Mäta je ideálna rastlina do kuchyne, na balkón alebo do záhrady. Z jej malých zelených lístkov sa pripravujú lahodné nálevy, napríklad maurský alebo marocký čaj, ako aj zelený čaj. Dodáva tiež osviežujúci nádych letným nápojom, napríklad limonáde. Okrem toho stimuluje trávenie a zlepšuje koncentráciu a pamäť.
V skutočnosti je mäta rod rastlín, ktorý zahŕňa desiatky druhov. Najznámejšie sú tieto:
- Mäta pieporná ( Mentha piperita ): je najobľúbenejšia medzi bylinkármi vďaka svojim blahodarným vlastnostiam a chuti. Používa sa aj v kozmetike.
- Mäta pieporná ( Mentha pulegium ): často sa používa v reštauráciách ako nálev, ktorý sa pije po jedle a podporuje dobré trávenie.
- Mäta pieporná ( Mentha sativa ): hojne sa používa v kuchyni ako aromatická látka a pre svoje tráviace vlastnosti. Pomáha predchádzať plynatosti a nadúvaniu brucha.
V záhrade alebo na balkóne je to skôr skromná čeľaď rastlín, hoci pri dobrej starostlivosti a umiestnení môže byť aj okrasná a, samozrejme, nádherne voňať.
Protistojné listy sa líšia od druhu k druhu a ich farba sa pohybuje od svetlo a intenzívne zelenej až po tmavú alebo červenozelenú. Všetky majú vrúbkované okraje a dobre definované žilky.
Na spodnej strane listov mäty sa nachádzajú malé mazové žľazy. Sú v nich uložené vonné silice, ktoré sa uvoľňujú pri dotyku a dodávajú im charakteristickú vôňu.
Od júna do septembra vytvárajú aj farebné kvety. Sú zoskupené v nepravých strapcoch a ich farba môže byť fialová, ružová alebo biela.
Mätu môžete pestovať buď v záhrade, alebo na balkóne, pretože starostlivosť o ňu je veľmi jednoduchá. Mali by ste však zohľadniť niektoré dôležité aspekty, o ktorých možno neviete.
Mäta je bylina s plytkými koreňmi, odolná a veľmi silno rastúca, ak nájde ideálne podmienky.
V závislosti od odrody môže dosiahnuť výšku až jeden meter a šíri sa prostredníctvom stolónov, stoniek, ktoré rastú nad zemou a v každej určitej vzdialenosti vytvárajú nové korene a stonky, z ktorých vzniká nová rastlina.
Rastlinu musíte mať pod kontrolou
Šírenie stolónmi spôsobuje, že mäta je invazívna. Ak ju zasadíte do záhrady, môže sa všade rozšíriť a udusiť ostatné rastliny. Preto nie je najodporúčanejšou rastlinou na zaradenie do aromatických bylinkových špirál.
Ak to však viete, nie je to problém. Jej šíreniu môžete zabrániť tak, že ju zasadíte do 15 – 20 litrového kvetináča, ktorý môžete zakopať do zeme, ak máte záhradu. Okraj kvetináča by mal vyčnievať asi dva centimetre, aby sa stolóny nerozšírili a neinfikovali ostatné rastliny.
Prečo mäta dobre rastie v záhrade alebo na terase
Mäta je rastlina bohatá na éterické oleje. Preto je jej vôňa taká výrazná a má toľko prospešných vlastností pre človeka. Mäta je však užitočná aj pre záhradu:
- Sú prirodzenou obranou, pretože odpudzujú škodcov a bylinožravce, takže slúžia ako akýsi obranný systém pre záhradu.
- Priťahujú opeľovače, pretože kvety produkujú množstvo nektáru, ktorý láka včely, motýle a iný hmyz, ktorý podporuje rozmnožovanie a biodiverzitu v prostredí.
- Ak chcete, môžete nechať mätu rozptýlenú na zemi, aby ste zabránili erózii a udržali vlhkosť.
- Je to aj esteticky príjemné.
Ako sa starať o mätu
Starostlivosť o mätu je veľmi jednoduchá, pretože sa prispôsobuje rôznym pôdnym a klimatickým podmienkam a je veľmi odolná voči škodcom.
Najlepšie miesto
V rozpore s názorom mnohých, mäta nepreferuje suché, slnečné miesta. Najlepšie rastie v chladnej, mierne vlhkej pôde bohatej na živiny.
Väčšina odrôd dobre rastie na čiastočne zatienených miestach.
Aký druh pôdy má mäta najradšej?
Mäta sa dobre prispôsobuje bežnej záhradnej pôde. Na terasách alebo balkónoch sa odporúča vysádzať ju do kvetináčov s pôdou bohatou na živiny a bez rašeliny a umiestniť ich na polotieňové miesta.
Na zimu sa odporúča pokryťzeminu burinou na záhonoch aj v kvetináčoch, aby sa niektoré odrody ochránili.
Tipy na zalievanie a hnojenie
Mäta si nevyžaduje osobitnú starostlivosť. V horúcich letných dňoch je dôležité dobre zalievať a chrániť pôdu vrstvou kompostu alebo kôry, aby sa udržala vlhkosť.
Na jar oceníte aplikáciu kompostu zmiešaného s malým množstvom rohovej múčky, práškového hnojiva s pomalým uvoľňovaním, ktoré sa používa v ekologickom poľnohospodárstve. Okrem toho sa na omladenie mätových trvaliek odporúča ich každé tri až päť rokov po odkvitnutí rozdeliť a zmeniť ich umiestnenie, pretože časom môžu pôdu vyčerpať.
Choroby a škodcovia
Mäta je nenáročná rastlina, ale môžu ju postihnúť niektorí škodcovia a choroby:
- Listové háďatká: ich larvy môžu rastliny zožierať. Najjednoduchším riešením je ručný zber chrobákov.
- Mšice: zvyčajne sa objavujú na mladých výhonkoch. Na ich odstránenie stačí odrezať napadnuté končeky.
- Hrdza mätová: Toto hubové ochorenie je pomerne časté. Napadnuté časti by sa mali odstrániť a vyhodiť do vyraďovacej nádoby.
- Múčnatka. Tomuto ochoreniu sa dá ľahko predísť postrekom rastliny vlhkou sírou.
