Spirulinu konzumuje ľudstvo už stáročia: táto riasa je skutočnou superpotravinou s mnohými užitočnými vlastnosťami.
Dnes sa spirulina vyskytuje najmä vo forme mletého prášku a ako zložka výživových doplnkov, ale poznali a používali ju už starí Aztékovia. Za svoju neutíchajúcu popularitu vďačí spirulina cenným živinám: je vynikajúcim zdrojom železa, betakaroténu a bielkovín. Je tiež bohatá na rastlinné flavonoidy a polyfenoly. Vďaka svojej neutrálnej chuti sa ľahko pridáva do širokej škály jedál, od koktailov a šejkov až po šaláty, polievky a raňajkové kaše.
Spirulinu má zmysel konzumovať pravidelne, pretože má množstvo pozitívnych účinkov. Tu je zoznam zdravotných prínosov spiruliny, ktoré podľa výskumu môžeme očakávať od jej konzumácie, a to na základe výskumu Clevelandskej kliniky a odborníkov z časopisu Forbes.
Spirulina je silný antioxidant
Voľné radikály sú zlúčeniny, ktoré v našom tele neustále vznikajú a sú pre telo v podstate toxické a zápalové. Antioxidanty sú mimoriadne prospešné práve preto, že chránia pred voľnými radikálmi. Spirulinabohatá na antioxidanty, pomáha predchádzať chronickým zápalom a prostredníctvom nich chorobám, ako sú Alzheimerova choroba, astma, rakovina, kardiovaskulárne ochorenia, reumatoidná artritída a cukrovka 2. typu.
Môže znížiť veľkosť nádorov
Existujú vedecké dôkazy, ktoré naznačujú, že spirulina môže slúžiť ako doplnok liečby rakoviny. Ukázalo sa, že u pacientov s rakovinou ústnej dutiny sa užívaním jedného gramu spiruliny denne počas jedného roka výrazne znížila veľkosť nádoru.
Spirulina je vhodná aj pre srdce
Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam môže spirulina prospievať aj kardiovaskulárnemu systému. Rôzne štúdie ukázali, že je užitočná na zníženie hladiny cholesterolu a triglyceridov a dokonca môže pomôcť znížiť krvný tlak.
Zmierňuje sennú nádchu
Sezónne alergie môžu znepríjemňovať život celé týždne. Pravidelná konzumácia spiruliny však môže zmierniť príznaky sennej nádchy, ako je nádcha a upchatý nos, či už ste alergickí na ambróziu alebo zvieraciu srsť. Môže byť obzvlášť sľubným prístupom pre alergikov, ktorých organizmus zle znáša lieky.
Spirulina pre zdravé zuby
Predpokladá sa, že spirulina má aj antimikrobiálnu aktivitu, čo znamená, že môže zabíjať patogénne baktérie a iné choroboplodné zárodky alebo aspoň brzdiť ich rast. V predchádzajúcom experimente subjekty používali ústnu vodu obohatenú o spirulinu. Na konci experimentu sa u tejto skupiny výrazne znížil zubný povlak a zápal ďasien.
Naša hmotnosť a metabolizmus sú jej vďačné
Štúdia z roku 2016 ukázala, že už tri mesiace diéty so spirulinou môžu viesť k výraznému zníženiu indexu telesnej hmotnosti (BMI) u ľudí s nadváhou. Samozrejme, oplatí sa ju kombinovať s ďalšími metódami chudnutia vrátane pravidelného cvičenia a vedomej reformy stravovania. Spirulina navyše stimuluje metabolizmus a dodáva vám pocit väčšej energie.
