Tento domáci džem z mandarínok a tekvice môžete podávať buď na raňajky, natretý na plátok, alebo ako doplnok k syrom na vašom stole, ktorý im dodá exotickejšiu chuť.
Ingrediencie na mandarínkovo-dýňový džem:
Ingrediencie: 300 g mandarínok
150 g tekvice
300 g cukru
1 citrón
Príprava:
Mandarínky ošúpeme nožom a odstránime bielu časť kôry. Odrežte z nich plátky, pričom dbajte na to, aby ste odrezali len kúsky bez bieleho zipsu.
Ošúpte tekvicu a nakrájajte ju na malé kúsky.
Všetko vložte do vhodného hrnca alebo panvice. Pridajte cukor a postavte na oheň. Počkajte, kým začne vrieť, a potom znížte teplotu na minimum. Nechajte takto, kým nezhustne. Pravidelne miešajte.
Vypnite, pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a nechajte mierne vychladnúť. Dajte do pohárov s viečkami a mandarínkový džem uložte do chladničky.
