V posledných rokoch existoval pravdepodobne najobľúbenejší horúci vzduchový fritéza medzi kuchynskými spotrebičmi, v ktorých môže byť veľa druhov jedál ľahko, rýchle a zdravé. Zdá sa však, že ich čoskoro nahradia iná rúra, ktorá je veľmi podobná horúcemu vzduchu.
Klasická rúra a často vyprážanie na panvici v posledných rokoch boli nahradené užitočným horúcim fritézom, vďaka ktorému je príprava jedla celkom jednoduchá. Pýtate sa, ako je to možné? Horúce vzduchové fritéza používa horúci vzduch, vďaka čomu môžete pripraviť aj odrezky, ktoré by ste inak vyprážali alebo pievali v klasickej rúre, ktorá má vyššiu spotrebu a dlhšie sa zahrieva. Potraviny vyrobené z horúceho vzduchu je chrumkavé a chutné a samotný hlboký fritéza sa ľahko čistí. Ale ako sa to nedávno ukázalo, existuje ešte lepšia alternatíva, že ľudia milovali ešte viac ako horúce vzduchové fritézy. Čo je to?
Halogénová rúra: nevyhnutný pomocník v kuchyni
Kuchynské zariadenie známe ako halogénová rúra používa halogénové svetlo, ktoré je presnejšie infračervené svetlo emitujúce teplo. Zdá sa, že je jedným z najlepších spotrebičov na prípravu jedla Udržujte potravinovú originálnu štruktúru, chuť a šťavnatosť, všetko bez použitia oleja alebo iného tuku. Napríklad horúca vzduchová rúra na druhej strane môže jedlo mierne vysušiť horúcim vzduchom a niekedy je potrebné použiť olej na zabezpečenie optimálnej kvality. Napriek tomu sú obe spotrebiče veľmi podobné a ak už máte horúcu vzduchovú rúru, nemusíte ju nutne meniť na halogény.
Halogénová rúra pripravuje jedlo lepšie ako fritéza s horúcim vzduchom. V dôsledku rovnomerného tepla sa misky neschajú a všeobecne sa považujú za zdravší variant. Halogénové rúry veľmi rýchlo teplé, ale zvyčajne sú menšie, takže nevaríte jedlo pre veľkú rodinu. Sú preto ideálne pre jednotlivcov alebo páry, ktorí musia byť čo najrýchlejšie variť a nepotrebujú obrovské porcie. V halogénovej peci si jedlo zachováva aj svoje vitamíny a minerály. Svoj Miska je pohár, takže máte prehľad o tom, čo jedlo momentálne hľadá stále.
Výhody halogénovej rúry oproti horúcim vzduchom:
- Riady sú šťavnatejšie, pretože jedlo nevyschne
- Zahrieva sa o niečo rýchlejšie
- Varenie a pečenie je úplne jednotné
- Nepoužíva vzduch, takže suroviny nespadajú z potravy (na horúcom vzduchu
- Ponúka rôzne funkcie vrátane grilovania a rozmrazovania
- Zdravé varenie bez potreby používať tuk, ponechajte si vitamíny
- Počas prípravy je možné jedlo monitorovať bez otvorenia rúry
- Sú lacnejšie
Na druhej strane, jedlá z horúcich vzduchu môžu byť chrumkavé, ľahšie pripraviť zemiakové lupienky alebo iné potraviny, ktoré si vyžadujú prípravu s olejom. Zvyčajne sú väčšie, takže môžete pripraviť jedlo pre celú rodinu. Existuje však aj malé menu, takže každý si vyberie veľkosť, ktorá im vyhovuje.
Zatiaľ sa nepredáva v Českej republike
Ak by ste si chceli kúpiť halogénovú rúru na českom trhu, nenájdete veľa obchodov a elektronických obchodov, ktoré ju predávajú. Aj keď sa táto rúra stáva populárnejšou v zahraničí, tento trend ešte neprišiel a ľudia sa oddávajú vareniu a pečeniu v horúcej vzduchovej peci.
Ak by ste si napokon chceli kúpiť halogénovú rúru, pozrite sa na internetový trh, ako je Amazon.com alebo Allegro.cz, kde si ju môžete kúpiť od 700 korún. V zahraničných elektronických obchodoch je bežne dostupná aj halogénová rúra.
