Parkinsonova choroba je v našej spoločnosti veľkým strašiakom. Trpí ho desať miliónov ľudí na celom svete, čo je menej ako jedno percento z celkovej populácie, ale určite to nie je zanedbateľný počet. V súčasnosti ho v Českej republike bojuje približne tridsať až päťdesiattisíc pacientov. Táto choroba postihuje väčšinou ľudí okolo päťdesiat rokov a viac. Existujú však výnimky od ľudí, ktorí ochoreli s Parkinsonom, ktorý je spojený so staršími rokmi, možno na štyridsať.
Príznaky majú desiatky. Je to neurodegeneratívne ochorenie centrálneho nervového systému, ktorý je sprevádzaný postupnou stratou nervových buniek v mozgu. Medzi hlavné príznaky patrí odpočinok, stuhnutosť svalov, ale aj typické ohýbanie tela, výkyvy nálady, úsudok, pamäť a podobne. Parkinsonovu chorobu sa nedá liečiť, takže terapeutický proces je do značnej miery spôsobený príznakmi liekov, ktoré dávajú dopamín mozgu. Stavuje sa tiež na rehabilitáciu.
Ako zabrániť vývoju Parkinsonovej choroby
Čo spôsobuje chorobu? Nanešťastie je presná príčina v súčasnosti nejasná, genetika môže hrať svoje faktory, ale aj životný štýl. Ochorenie sa pravdepodobne môže začať vystavovať toxickým látkam, ako sú pesticídy alebo riedidlá. Aj keď výskum je črevná mikroflóra a ako je na začiatku nevyhnutná pre ľudské zdravie, predpokladá sa, že jeho stav môže mať zásadný vplyv na priebeh choroby.
Našťastie už vieme, že môžeme urobiť niečo pre zníženie rizika prepuknutia choroby. Je však potrebné spomenúť, že žiadna tip samozrejme nezaručuje 100 %, že nebudeme chorí, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou prispieva viacerými faktormi, ako je napríklad vyššie uvedená genetika. Ukázalo sa však, že existujú určité potraviny, ktoré môžu pôsobiť ako druh prevencie. Medzi ne patrí čakanka, ktorá je známa svojimi vynikajúcimi detoxikačnými schopnosťami alebo kurkumi, ktorá má priaznivý vplyv na funkciu mozgu. Medzi týmito potravinami je však jeden nápoj, ktorý pripravuje kávu.
Mozog a črevá sú spojené
Aj keď odborníci v minulosti argumentovali a v skutočnosti tvrdia, či káva neprispieva k dehydratácii organizmu alebo sa nezhoršuje úzkosť, v boji proti Parkinsonovi sa ukázalo ako mimoriadne účinné. Je to kvôli obsahu látok, ktoré majú pozitívny vplyv nielen na črevnú mikrofloru, ale aj na nervové zložky črevných stien, ktoré sú zodpovedné za motorické funkcie. Črevné mikróby produkujú chemické neurotransmitery. Tieto prenosové správy medzi črevami a mozgom, ktoré potvrdzujú širokú škálu odborníkov.
„Črevo je vybavené vysokým počtom neurónov, nervových buniek. Dokonca aj natoľko, že je v porovnaní s medzitým. Preto sa niekedy hovorí, že črevo je náš druhý mozog. Tieto bunky produkujú rôzne neuroaktívne látky, ktoré ovplyvňujú mozog a našu psychiku, “hovorí Helena Tlashal-Hoggen, predsedníčka mikrobiomickej spoločnosti ČLS JEP. Zároveň dodáva, že komunikácia medzi mozgom, črevom a mikrobiomom je bilaterálna a koná sa cez putujúci nerv. Späť na kávu. Ukázalo sa, že môže pôsobiť aj ako účinný spôsob, ako zabrániť Alzheimerovej chorobe alebo mozgovej príhode. Tento nápoj sa môže pochváliť vysokým obsahom antioxidantov, a to nie je všetko!
Koľko šálok zníži riziko?
„Výskum ukazuje, že pitie kávy môže znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb, niektoré rakoviny, Parkinsonovu chorobu a depresiu,“ píše odborník na výživu Margit Slimákov na svojej webovej stránke, čo ďalej vysvetľuje, že je to kvôli obsahu cenných polyfenolov. Sú to zlúčeniny, ktoré pôsobia ako antioxidanty. Jeden z výskumov dokonca ukázal, že pitie dva až tri šálky denne môže znížiť riziko vzniku Parkinsonovej choroby u žien o štrnásť percent mužov o dvadsaťpäť percent!
„Vyšší príjem kávy a kofeínu bol spojený s výrazne nižším výskytom Parkinsonovej choroby. Podľa rôznych štúdií je riziko zníženia medzi tridsiatimi dvoma a šesťdesiatimi percentami, “hovorí Slimákov ešte optimistickejšie. Ideálna je čierna káva bez cukru a mlieka.
