Mnohí z nás sa ráno cítia úplne vyčerpaní a o nič lepšie to nie je, keď prídeme do práce. Väčšinou to riešime kávou, no sú dni, keď máme pocit, že je to málo. V takejto chvíli často siahneme po energetickom nápoji. Takmer každý počul, že to nie je zdravé. Vedeli ste však, že na trhu sú dostupné aj prírodné varianty?
O energetických nápojoch sa v poslednom čase pomerne veľa diskutuje, najmä v súvislosti so zámerom vlády a odborníkov regulovať ich predaj a zakázať ich mládeži do 15 rokov.
Existuje na to niekoľko dobrých dôvodov. Tieto druhy nápojov zvyčajne obsahujú naozaj vysoké množstvá cukru a ako iste tušíte, sladené nápoje sú veľmi často priamou cestou k obezite. Navyše obsahujú nadbytok kofeínu a iných látok, ktoré nie sú vhodné pre vyvíjajúci sa organizmus. Aj keď ste už dospelí, energetický nápoj nie je pre vaše telo žiadna výhra. Poďme sa teraz pozrieť na dôvody, prečo je to tak.
Energetické nápoje sú kalorickou bombou a môžu narušiť fungovanie organizmu
„Negatívne účinky sa najčastejšie spájajú s vysokým obsahom stimulantov a ich kombináciou a samozrejme aj s vysokým množstvom jednoduchých sacharidov (cukrov). Energetické nápoje môžu potenciálne zvyšovať krvný tlak a tep, podporovať stres a úzkosť, zvyšovať riziko metabolických komplikácií či obezity, negatívne vplývajú na vznik zubného kazu a prípadne narúšajú náš spánok. Negatívne vplyvy navyše výrazne zvýrazňuje súčasná konzumácia alkoholu u detí a Veľkým problémom je aj dospievajúca mládež, kde môžu byť negatívne dopady ešte väčšie vzhľadom na ich nižšiu hmotnosť,“ povedal Miloslav Šindelář z Ústavu modernej výživy.
Ďalšou kontroverziou je obsah látky zvanej taurín. Prirodzene sa vyskytuje v ľudskom tele, ale vekom sa znižuje. Najnovšie štúdie prišli s vysvetlením, že taurín patrí medzi látky, ktoré majú potenciál spomaľovať starnutie.
O účinkoch taurínu sa dlho špekulovalo
To sa skutočne potvrdilo pri pokusoch na zvieratách. Napríklad u starnúcich myších samíc taurín znížil nadváhu, zmiernil symptómy menopauzy a pomohol čiastočne zvrátiť svalovú nedostatočnú výkonnosť.
Predtým sa verilo, že táto látka, ktorú obsahujú aj energetické nápoje, je pre človeka škodlivá. Ale zjavne to tak nie je. „Majú veľa problematických fyziologických účinkov, ale to nesúvisí s taurínom, jeden gram taurínu je toxikologicky v poriadku,“ povedal biológ. Ján Černý.
Stále však platí, že energetické nápoje sú z hľadiska obsahu cukru a kofeínu veľmi problematické a je lepšie sa im vo vlastnom záujme vyhnúť. Ak potrebujete niečo podobné, môžete siahnuť po prírodnej variante.
Prírodné energetické nápoje obsahujú menej kofeínu a menej cukru
Na trhu je dostupných dosť druhov podobných limonád, no rovnako dobrú službu nám urobia aj mnohé nápoje, ktoré si vieme pripraviť sami doma. Všetky majú spoločné väčšinou výrazne nižší obsah kofeínu a tiež minimum cukru.
Väčšina z nich funguje tak, že obsahujú niektoré z nasledujúcich zložiek, ktoré pôsobia ako prírodné stimulanty. Poďme sa na ne pozrieť trochu podrobnejšie.
- Zelený čaj: Listy zeleného čaju sa vyrábajú z listov rastliny Camellia sinensis, ktoré sa dusia, smažia a sušia. Šálka zeleného čaju obsahuje približne 28 mg kofeínu.
- Čierny čaj: Lístky čierneho čaju, ktoré sa vyrábajú aj z listov rastliny Camellia sinensis, sa od zeleného a bieleho čaju líšia tým, že sú pri výrobnom procese oxidované. Vďaka tomu má čierny čaj výraznejšiu chuť a viac kofeínu – 47 mg na šálku.
- Biely čaj: listy rastliny Camellia sinensis sa zbierajú skôr ako zelený alebo čierny čaj, vďaka čomu má biely čaj jemnejšiu chuť. Biely čaj obsahuje 15 až 30 mg kofeínu v jednej šálke.
- Guarana: Tento prírodný stimulant pochádza zo semien ovocia guarana pôvodom z Južnej Ameriky. Semená guarany obsahujú štyrikrát viac kofeínu ako kávové zrná.
Pre porovnanie, jedna šálka filtrovanej kávy s objemom cca 250 ml obsahuje cca 140 mg kofeínu.
Váš lekár vám môže pomôcť určiť zdravé množstvo
Okrem toho podobné nápoje často obsahujú aj ďalšie zložky, ako sú bylinky či ovocné extrakty, ktoré majú jednak zvýrazniť chuť, jednak dodať telu vitamíny a iné zdraviu prospešné látky.
Ako pri všetkom, všetko s mierou. Neznamená to, že ak je energetický nápoj prírodný, je možné ho vypiť neobmedzené množstvo. Ak sa však budete držať toho, že normou je zhruba 3-5 šálok kávy denne a dodržíte približné množstvo obsiahnutého kofeínu, takýmto „povzbudzovačom“ si určite neuškodíte. Ak máte pochybnosti, nebojte sa opýtať svojho praktického lekára. To vám pomôže posúdiť, či je daný nápoj pre vás vhodný.
