Keď sa ráno zobudíte, prvá vec, po ktorej mnohí z nás siahnu, je šálka kávy. Tento nápoj nás často rozhýbe a pomôže nám prekonať ťažký deň. Ale čo keby ste začali deň inak? Čo keby ste namiesto obyčajnej kávy vyskúšali niečo, čo pohladí vaše telo a prinesie mu množstvo zdravotných benefitov?
Hovoríme o nápoji z kurkumy, ktorý si môžete pripraviť ako čaj alebo mliečny nápoj. Mnohí považujú kávu za nepostrádateľnú, no aj pre tých, ktorí si ju nedoprajú, môže byť kurkuma skvelou alternatívou, ktorá ponúka množstvo pozitívnych účinkov.
Čo je Kurkumový nápoj?
Kurkuma, známa ako „zlatý koreň“, je korenie, ktoré si našlo cestu do mnohých domácností po celom svete. Toto korenie je známe predovšetkým pre svoje silné protizápalové, antioxidačné a detoxikačné vlastnosti, ktoré pomáhajú posilniť imunitný systém a zlepšiť celkové zdravie. Kurkuma obsahuje účinnú látku kurkumín, ktorá má výnimočné zdravotné benefity. Kurkumový nápoj, či už čaj alebo zlaté mlieko, sa stáva obľúbenou alternatívou klasickej rannej kávy. Je skvelá nielen pre tých, ktorí hľadajú zmenu, ale aj pre tých, ktorí chcú podporiť svoje zdravie.
Zdravotné výhody kurkumového nápoja
Protizápalové účinky:
Kurkumín v kurkume má silné protizápalové vlastnosti. Pomáha znižovať zápaly v tele, čo je prospešné pre ľudí trpiacich artritídou alebo inými zápalovými stavmi. Tento účinok je obzvlášť výhodný, ak máte bolesti kĺbov alebo svalov.
Podpora trávenia:
Kurkuma podporuje zdravé trávenie stimuláciou produkcie žlče a enzýmov, ktoré sú potrebné na trávenie potravy. Pomáha aj proti nadúvaniu, plynatosti či páleniu záhy. Pravidelné pitie kurkumového nápoja môže prispieť k lepšiemu tráveniu a celkovej pohode.
Detoxikácia a podpora imunitného systému:
Kurkuma je prírodný detoxikátor, ktorý pomáha telu zbaviť sa toxických látok. Tento nápoj je známy aj pre svoje imunostimulačné vlastnosti, čo znamená, že pomáha telu bojovať s infekciami a chorobami. Mnoho ľudí používa kurkumu na prevenciu prechladnutia a chrípky.
Podpora kognitívnych funkcií:
Kurkumový nápoj môže byť tiež skvelý pre vašu pamäť a funkciu mozgu. Kurkumín zvyšuje hladiny mozgového neurotrofického faktora (BDNF), ktorý podporuje rast nových mozgových buniek a chráni tie existujúce. Pomáha aj proti neurodegeneratívnym ochoreniam, ako je Alzheimerova choroba.
Zlepšenie nálady:
Niektoré štúdie naznačujú, že kurkumín môže pomôcť zlepšiť náladu a znížiť príznaky depresie. Tento účinok je spojený s jeho schopnosťou zvyšovať hladiny serotonínu a dopamínu, hormónov šťastia.
Príprava
Kurkumový čaj
Jednoduchý spôsob, ako dostať svoju rannú dávku kurkumy, je pripraviť si kurkumový čaj. Stačí pridať pol lyžičky mletej kurkumy do šálky horúcej vody. Ak chcete nápoj obohatiť o ďalšie benefity, môžete pridať aj štipku čierneho korenia, ktoré napomáha lepšiemu vstrebávaniu kurkumínu v organizme.
Zlaté mlieko
Pre tých, ktorí majú radi krémovejšie nápoje, je zlaté mlieko ideálnou voľbou. Tento nápoj sa pripravuje z teplého mlieka (kravského alebo rastlinného), lyžičky kurkumy, štipky škorice a zázvoru. Všetko sa zahreje a nechá sa variť asi 5 minút. Prípadne môžete podľa chuti pridať med alebo javorový sirup.
Ak si myslíte, že sa bez rannej kávy nezaobídete, môžete si do svojej obľúbenej kávy pridať štipku kurkumy. Aj tento krok môže priniesť niektoré z výhod kurkumy a navyše nenaruší váš obvyklý ranný rituál.
Ako začať?
Ak máte problém nahradiť svoju obľúbenú kávu, odporúčame začať pomaly. Začnite s jedným nápojom z kurkumy denne, ideálne ráno, namiesto kávy. Postupne si vaše telo na tento zdravý nápoj zvykne a budete si užívať jeho blahodarné účinky. Kurkuma nielen osvieži váš deň, ale priaznivo ovplyvňuje aj vaše zdravie.
Ak hľadáte zdravšiu alternatívu kávy, nápoj z kurkumy je skvelou voľbou. Tento prírodný zázrak má širokú škálu zdravotných výhod, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť vaše trávenie, imunitný systém, kognitívne funkcie a náladu. Či už si vyberiete kurkumový čaj, zlaté mlieko, alebo si kurkumu len pridáte do svojej obľúbenej kávy, vaše telo sa vám za zmenu určite poďakuje.
