Táto málo známa potravina je bohatá na prírodný kolagén a pomáha starať sa o vašu pokožku, kĺby a celkové zdravie.
Keď sa povie kolagén, často si predstavíme drahé výživové doplnky alebo krémy proti starnutiu. Existuje však prírodná a lacná potravina, ktorá môže byť vaším najlepším spojencom v starostlivosti o vašu pokožku, kĺby a vlasy.
Tajomstvo spočíva vo vývare z kostí, klasike varenia, ktorá sa opäť stala zdravým trendom. Tento vývar pripravený z hovädzích alebo kuracích kostí je jedným z najbohatších zdrojov prírodného kolagénu. Poskytuje aj základné minerály, ako sú vápnik, horčík a fosfor, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie kostí.
Prečo je vývar z kostí skvelý pre vaše telo?
- Bohatý na prírodný kolagén: Pomáha udržiavať pružnosť pokožky a posilňuje kĺby.
- Ľahko stráviteľný: Jeho živiny sú vysoko biologicky dostupné, čo znamená, že sa rýchlo vstrebávajú do tela.
- Posilňuje imunitný systém: Vďaka obsahu minerálov a protizápalových látok.
- Poskytuje prírodnú želatínu: Látka, ktorá zlepšuje zdravie čriev a hydratáciu tkanív.
Príprava je veľmi jednoduchá: na dochutenie potrebujete len kosti, vodu a trochu zeleniny. Varte ju niekoľko hodín, aby sa uvoľnili všetky jej živiny, a budete mať nápoj plný výhod. Môžete ho konzumovať ako polievku alebo ho použiť ako základ pre iné recepty.
