Objavte úžasný trik na jednoduché odstránenie mastnoty a baktérií z kuchynských utierok.
Žiadne mydlo a bielidlo: toto je najlepší spôsob, ako vyčistiť mastné kuchynské utierky.
Vedeli ste, že kuchynské utierky môžu obsahovať viac ako 360 rôznych druhov baktérií, z ktorých niektoré môžu spôsobiť vážne infekcie? Možno si myslíte, že sa to nestane, ak handry vyperiete, ale nie je to celkom pravda. Podľa štúdie, ktorú uskutočnili vedci z Universidad del Salud del Estado de Mexico City, 63 % zvyškov jedla a mastnoty sa prilepí na. handry pred a po ich vypraní mydlom a vodou, čo vytvára ideálne prostredie pre rast baktérií.
Podľa štúdie sa aj po vypraní kuchynských utierok v horúcej mydlovej vode odstráni len 37 % prítomných baktérií. Zvyšok môže prežiť vďaka vlhkému stavu tkanín, ktorý podporuje ich množenie. V niektorých prípadoch je hustota baktérií v týchto utierkach porovnateľná s hustotou baktérií vo výkaloch, čo je z hľadiska hygieny v našich kuchyniach mimoriadne znepokojujúce. Nenechajte sa touto skutočnosťou zastrašiť: vedci, ktorí uskutočnili štúdiu, odhalili aj jednoduchý trik, ktorý možno použiť na odstránenie zvyškov jedla, mastnoty a baktérií z kuchynských utierok.
Prečo sú kuchynské utierky vždy také mastné
Kuchynské utierky sú nenahraditeľným pomocníkom v našom každodennom živote. Pomáhajú nám udržiavať povrchy čisté, utierať riad a odstraňovať zvyšky jedla. Tieto zdanlivo neškodné predmety sa však môžu ukázať ako skutočné hniezda potenciálne škodlivých baktérií. Platí to najmä vtedy, keď handry zostanú mokré a používajú sa opakovane bez náležitej dezinfekcie. V takýchto prípadoch sa stávajú ideálnym miestom pre rast mikroorganizmov, a to tak bežnejších baktérií (ako Acinetobacter, Moraxella, Chryseobacterium a Staphylococcus), ako aj nebezpečnejších patogénov (ako Pseudomonadaceae a Enterobacteriaceae).
Z tohto dôvodu majú kuchynské utierky tendenciu zostať mierne mastné aj po umytí, čo je dôležité, pretože to znamená, že môžu pôsobiť ako šíriteľ baktérií, ako sú E. coli, Salmonella a Staphylococcus aureus, a kontaminovať povrchy, náčinie a dokonca aj naše ruky. Tým sa zvyšuje riziko nákazy infekciami prenášanými potravinami. Podľa autorov štúdie môže prítomnosť patogénov dosiahnuť úroveň, ktorá sa v domácom prostredí považuje za neprijateľnú, ak sa neprijmú primerané čistiace a dezinfekčné opatrenia.
Skvelý trik na čistenie kuchynských utierok
Podľa štúdie uverejnenej v časopise Revista de Enfermedades Infecciosas en Pediatría na úplné odstránenie baktérií z oblečenia nestačí bežné mydlo ani bielidlo. Namiesto toho existuje metóda, ktorá sa ukázala ako veľmi účinná, a tou je použitie mikrovlnnej rúry. Výskumníci odporúčajú ponoriť tkaninu do vody a ohrievať ju v mikrovlnnej rúre dve minúty pri maximálnom výkone. Táto metóda zničí až 99 % prítomných mikroorganizmov vrátane najodolnejších baktérií, ako sú E. coli a salmonela. Buďte však opatrní: pred vložením látky do mikrovlnnej rúry sa uistite, že je vlhká, aby sa nezapálila. Pred opätovným použitím je tiež dôležité nechať ju vychladnúť, aby ste sa vyhli popáleninám.
Niekoľko ďalších tipov, ako udržiavať kuchynské utierky čisté
Okrem triku s mikrovlnnou rúrou uvádzame niekoľko tipov založených na odporúčaniach autorov štúdie, ako udržiavať kuchynské utierky čisté a bez baktérií:
- Časté pranie: utierky čistite horúcou vodou so saponátom po každom použití. Ak je to možné, pridajte malé množstvo bielidla na dodatočnú dezinfekciu.
- Dôkladné sušenie: po každom použití sa uistite, že handry sú úplne suché. Mokré handry sú živnou pôdou pre rast baktérií.
- Rotácia tkanín : používa sa systém rotácie viacerých tkanín. Takto budete mať vždy po ruke čistú utierku, kým sa ostatné umývajú a sušia.
- Pravidelná výmena: kuchynské utierky vymieňajte aspoň raz týždenne alebo aj častejšie, ak sa používajú denne.
Na čistenie mastnoty používajte kuchynský papier. Na odstránenie olejov a mastnoty používajte namiesto utierok na opakované použitie jednorazový kuchynský papier, pretože ten má tendenciu zadržiavať mastnotu a stáva sa živnou pôdou pre baktérie.
