Škrabance, lesklé škvrny a zmena farby? Sklokeramickým varným doskám to nehrozí. Ako sa dajú poškodenia opraviť?
Sklokeramické varné dosky – hovorovo nazývané Ceran – sú obľúbené pre svoje pozitívne vlastnosti pri varení a elegantný, lesklý vzhľad. Ak sa na nej však objavia lesklé škvrny, škrabance alebo iné nečistoty, môže to byť nepríjemné. Čo vám môže pomôcť?
Trblietavé škvrny na keramickej varnej doske: odkiaľ pochádzajú?
Ak na čiernej sklokeramickej varnej doske vidíte lesklé škvrny alebo plochy, zvyčajne ide o kovové usadeniny zo dna hrncov a panvíc. Poškodenie je teda na povrchu a nie pod sklom. Keďže sú také jemné, neucítite ich, ani keď po nich prejdete dlaňou alebo prstom.
Ako odstrániť lesklé škvrny zo sklokeramickej varnej dosky?
Ak lesklé škvrny poškodzujú povrch, nebudete ich môcť úplne odstrániť, ale možno ich budete môcť trochu minimalizovať. Na tento účel sú v obchodoch k dispozícii špeciálne čistiace prostriedky alebo leštidlá na sklokeramiku. A ešte jedna vec: čím sú škvrny staršie, tým ťažšie sa odstraňujú.
Najskôr však skúste varnú dosku vyčistiť nasledujúcimi domácimi prostriedkami, ktoré odporúčajú mnohí výrobcovia:
- Čistiaci prostriedok na sklo je vhodný na odstránenie ľahkého znečistenia a na dosiahnutie lesku sklokeramických varných dosiek – bez šmúh.
- Ocot alebo citrónová šťava odstraňujú ľahké až stredne silné znečistenie zo sklokeramických varných dosiek. Tieto domáce prostriedky sú obzvlášť užitočné na odstraňovanie vodného kameňa. Tekutiny naneste na mäkkú handričku, ktorá nepúšťa vlákna, a potrite ňou škvrnu. Približne po desiatich minútach môžete sklokeramickú varnú dosku utrieť čistou, mäkkou a mierne vlhkou handričkou.
- Na odolné škvrny môžete použiť prášok do pečiva alebo sódu bikarbónu . Čistí aj sklokeramické varné dosky bez zanechania zvyškov. Na použitie zmiešajte vrecúško jedlej sódy s tromi polievkovými lyžicami teplej vody. Vzniknutú zmes naneste na škvrny.
Upozornenie
Pred čistením keramickej varnej dosky musí táto úplne vychladnúť.
Sklokeramické varné dosky: Zabráňte lesklým škvrnám – je to možné?
Ak chcete, aby sa vaša sklokeramická varná doska leskla a aby ste zabránili vzniku škrabancov, musíte sa o ňu správne starať a zaobchádzať s ňou opatrne.
- Hrnce a panvice radšej zdvihnite, než aby ste ich na sklokeramickej varnej doske premiestňovali. To platí aj pre taniere a iné predmety položené na sklokeramickej doske.
- Pred varením utrite sklokeramickú varnú dosku mäkkou handričkou, ktorá nepúšťa vlákna. V prípade potreby môže byť mierne vlhká.
- Sklokeramickú varnú dosku čistite odporúčanými čistiacimi prostriedkami. Najmä ak ide o lesklé škvrny, podľa Stiftung Warentest. Drhnúce mlieko a agresívne čistiace prostriedky sú tabu. Prostriedok na umývanie riadu používajte len vtedy, ak škvrny nie sú spôsobené slanou vodou.
- Dôkladne očistite dná hrncov a panvíc predtým, ako ich položíte na sklokeramickú varnú dosku. Všetko stačí utrieť mäkkou handričkou, ktorá nepúšťa vlákna. Odstránite tak prach, nečistoty, soľ a kryštáliky cukru, ktoré by inak mohli počas varenia poškodiť sklokeramickú varnú dosku.
- Pri varení a vyprážaní by sa mali používať čo najnižšie teploty. Pri pôsobení tepla nečistoty rýchlejšie a ľahšie preniknú do sklokeramiky. Ak sú potrebné vysoké teploty, mali by sa používať len krátkodobo.
- Používajte len panvice, ktoré sú vhodné aj pre sklokeramické alebo keramické varné dosky. Najlepšie je vyhnúť sa medeným a hliníkovým panviciam, pretože majú len slabú zliatinu a ich dno môže byť trochu nerovné.
- Tip: Aby ste ochránili materiál, panvice a hrnce čistite len ručne s použitím umývacieho prostriedku a nedávajte ich do umývačky riadu. Vložky do umývačky riadu sú oveľa agresívnejšie ako umývací prostriedok na riad.
Ak sú lesklé škvrny a škrabance veľmi výrazné, môže to negatívne ovplyvniť ich funkčnosť. V takom prípade sa už teplo neprenáša tak dobre, čo znamená, že varenie si vyžaduje podstatne viac energie, a teda aj viac elektrickej energie.
